カタプラーナに挑戦
新同居人と近所に同居を始めた友人の歓迎を兼ね,ひさびさに大人数で家食事。
今回は,マッシュルームとスナックエンドウをゴママヨネーズで和えたサラダ,ギリシアのヨーグルトサラダ・サジキ,豚ロースとバラをグリルで焼いたの(サジキと一緒に喰うと旨い),鰯にタイムをふりかけてオーブンで焼いたの,ペペロンチーノ,カタプラーナというメニュー。
カタプラーナは鍋を持ってないからストーブの鍋で。味はけっこう近づいたが見た目がどうもよくなかった。魚介類はアサリ,キンキ,エビ,カニを入れてみた。カタプラーナ鍋が欲しい。